Pubblicato su: febbraio 28, 2017
Ora come allora, il problema della filiera del grano resta quello della marginalità. Nel nome del Made in Italy - è la pasta che lo ce chiede - si continua a produrre grano, nonostante i prezzi siano veramente bassi, nonostante i detrattori siano veramente tanti. ...
Pubblicato su: maggio 3, 2016
Trend positivo per la coltivazione e produzione di grano duro nei paesi dell'UE, stime Coceral: l'andamento parte dall'Italia e prosegue con Grecia, Spagna e Francia ...
Pubblicato su: marzo 25, 2016
Il grano duro è importato non solo per risparmiare: aggiunge stabilità alla qualità del grano italiano che non copre la domanda. ...